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Bondes en silicone alimentaire pour des vins de qualité

Juil 13, 2018 Catégorie: Bondes en silicone pour barriques
Bondes en silicone alimentaire

Prenez soin de vos fûts avec nos bondes en silicone

La fonction des bondes en silicone pour fûts est vraiment simple. En effet, ces bouchons ferment hermétiquement le fût pour que le procédé d’élaboration suive son cours sans être interrompu. Les bondes Nortap®, fabriqués en silicone 100% alimentaire, sont la meilleure option pour obtenir la fermeture ou un ajustement parfait avec le trou de bonde de tous les fûts. Et en plus, elles sont économiques puisqu’elles sont faciles à réutiliser.

Le fût offre une grande variété de possibilités (type de chêne, origine, niveau de bois toasté, etc.) qui affecteront le résultat final du vin. De même que le fût apportera des qualités spécifiques (oxygène, douceur, complexité, arômes, etc.) au vin, les bondes en silicone NE doivent RIEN apporter du tout.

Malgré leur simplicité, les bondes pour fûts ont été un des produits qui nous ont “obligé” à adopter des mesures supplémentaires quant à la sécurité alimentaire.

Une des dernières mesures que nous avons prises pour garantir la sécurité de nos bondes, a été d’inscrire JIOrings au RGSEAA (Registre Général Sanitaire des Entreprises Alimentaires et des des Aliments). Mesure réalisée également auprès du BfR (German Federal Institute for Risk Assessment – Institut Fédéral Allemand d’Evaluation des Risques) et de la FDA (Food and Drug Administration – Administration des Aliments et Médicaments).

Avec ces homologations internationales il est démontré que durant l’élaboration du vin et pendant les mois où il est en fûts, les bondes en silicone (VMQ 40 SH A) n’apportent ni odeur, ni saveur et ne transmettent aucune substance au liquide.

Pour JIOrings, la qualité des bondes pour fûts doit être présente tout au long du procédé de production, de la fabrication jusqu’à la livraison finale au client. Et c’est cette confiance que d’importantes tonnelleries ont déposé en nous qui nous pousse à poursuivre nos améliorations.

Consultez le stock de bondes en silicone pour fûts en temps réel

TypeDimensions* mmStock actuel
Bondes Collerette 47S42,50×50,70×31
Bondes Collerette 50L44x54x39
Bondes Collerette 45L45x48x30
Bondes Collerette 50S46,23x52x33
Bondes Conique XS38X48X48
Bondes Conique S45X55X48
Bondes Conique M46x58x48
Bondes Conique L47x56x50
Bondes Conique Moulage46x58x48
Bondes de Soutirage33x38x35

*Dimensions mm = (fond Ø x haut Ø x hauteur)

Si la mesure du trou de bonde est standard, vous pourrez trouver nos bondes en stock et les acheter en ligne. Dans le cas contraire, nous pouvons les fabriquer sur mesure.